Phil Green

Phil Green

Les fermes Kauai Organic Farms

Aloha, faites la connaissance de notre producteur de curcuma biologique hawaïen

Qui n’aime pas Hawaii ?  Probablement personne. Eh bien, chez MegaFood™ – c’est aussi le cas !

Nous sommes vraiment heureux de vous présenter notre nouveau partenaire agricole, situé sur le littoral nord de l’île de Kauai, les fermes biologiques Kauai Organic Farms, une entreprise familiale de culture du curcuma et du gingembre (délicieux !). Phil et Linda Green forment un couple dans la vie et ils sont aussi associés pour gérer et exploiter la ferme – et ils sont très chanceux de pouvoir admirer chaque jour le soleil qui se couche sur leurs cultures. Les Green partagent eux aussi la mission de développement de l’agriculture durable de MegaFood et vivent leur passion à fond. Nous avons été très heureux de faire leur connaissance, et nous sommes convaincus qu’il en sera de même pour vous !

Phil et Linda Green sur leur ferme à Kauai.

Phil et Linda Green sur leur ferme à Kauai.

«Hawaii profite de conditions de cultures uniques avec un ensoleillement abondant, des précipitations de pluie en quantité suffisante et un sol de très grande qualité. Agriculteur à Hawaii, j'ai vraiment de la chance !»

À propos de Kauai Organic Farms :

Phil et Linda Green sont les propriétaires de Kauai Organic Farms depuis 10 ans. Originaires du Michigan, ils se sont rencontrés à l’université et sont mariés depuis maintenant 30 ans. Après être déménagés en Caroline du nord en 1979, ils ont visité régulièrement l’île de Kauai qui a toujours occupé une place spéciale dans leur cœur.

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Lorsque Phil a pris sa retraite et quitté l’emploi qu’il occupait depuis vingt ans dans le domaine de la reforestation en Caroline du nord, le couple a décidé de réaliser son rêve d’être propriétaire d’une ferme à Hawaii. En 2004, ils ont tout emballé pour déménager à Kauai. Malgré peu de connaissances dans la culture du gingembre, ils ont risqué le tout pour le tout en achetant et en développant une ferme où ils cultivent 1,62 hectares de gingembre. Lentement ils ont étendu leurs activités en ajoutant la culture du curcuma et du galanga à leur production.

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*Kauai Organic Farms est une marque déposée de Kauai Organic Farms.